Technologické spôsoby výroby granúl

Pridané 22. 6. 2018 do kanála náš blog

Väčšina pánov si pred kúpou psích granúl číta ich zloženie. To je v základným predpokladom kúpy kvalitného krmiva. Premýšľali ste ale niekedy nad tým, aký veľký vplyv má na kvalitu technológia výroby?

Existuje niekoľko rôznych výrobných metód, ktoré sa používajú na spracovanie suchého krmiva pre psov a každá má svoje výhody aj nevýhody.

Spísali sme pre vás základné informácie o tom, akými spôsobmi sa granuly pre psov vyrábajú. Proces výroby sušeného krmiva je pomerne zložitý a každá technológia výroby zahŕňa niekoľko rôznych krokov.

Medzi tri najbežnejšie technológie patrí extrudovanie, pečenie a peletovanie.

Extrudovanie

Extrudovanie granúl je najčastejším procesom výroby suchého krmiva pre psov. Počas tohto procesu sa zmiešajú všetky ingrediencie a granuly sa pretlačia extrudérom pri teplotách vyšších ako 100 °C, ktoré zahubia nielen nežiadúce baktérie, ale zároveň zničia aj vitamíny a minerály. Tie sa potom pridávajú do krmiva vo finálnej fáze.

Výhody. Priaznivci tohto spôsobu výroby pozitívne kvitujú elimináciu parazitov a dobrú stráviteľnosť. Cena týchto krmív býva priaznivejšia.

Nevýhody. Odporcovia extrudovania krmív poukazujú na zníženie peristaltiky čriev a zvýšené riziko torzie žalúdka, ktoré je zapríčinené napučaním granúl (podľa kvality).

Inovatívne extrudovanie

Vývoj ide dopredu a posun k lepšiemu zaznamenávame aj pri tradičnom spôsobe výroby granúl. Nové moderné technológie umožňujú spracovanie ingrediencií počas extrudácie pri teplotách okolo 90 °C, čím sa zachovávajú nutričné hodnoty aj kvalita bielkovín. Takto vyrobené krmivo je pre psa lepšie stráviteľné a tiež oveľa výživnejšie ako predchádzajúci variant.

Výhody. Zachovanie nutričných hodnôt.

Nevýhody. Pri použití inovatívneho extrudovania by granuly mali napučiavať menej ako je to pri klasickom extrudovaní. Aj napriek tomu je tu riziko torzie žalúdka o niečo vyššie ako pri nasledujúcich technologických postupoch.

Pečenie

Vďaka použitiu nižších teplôt pri spracovaní si krmivo zachováva viac živín. Suroviny sa zmiešajú, pomelú v mixéri a zo vzniknutého plátu cesta sa vykrajujú požadované tvary, ktoré sa pečú pri teplote do 95 °C.

Výhody. Pečené granuly obsahujú vyšší obsah nutričných hodnôt. Majitelia veľkých a obrích plemien tiež ocenia fakt, že tieto granuly nenapučiavajú. Sú tak bezpečnejšie pre psy náchylné na torziu žalúdka.

Nevýhody. Pečené granuly majú vďaka svojej technológie výroby nižšiu trvanlivosť. Nie je dobré je dlho skladovať. Skazia sa rýchlejšie ako granuly extrudované.

Lisovanie za studena = peletovanie

Granuly lisované za studena, inými slovami peletované granuly, sa vyrábajú pri nižších teplotách než je to pri vyššie spomínaných technológiách. To zaručí, že sú zachované prírodné zložky - vitamíny, minerály a vláknina.

Výhody. Peletované granuly nenapučiavajú v žalúdku a znižujú riziko výskytu torzie žalúdka, nedochádza pri nich k zníženiu peristaltiky čriev.

Nevýhody. Medzi hlavné nevýhody patrí vyššia cena granúl.

Potrebujete poradiť s výberom granúl pre vášho psieho maznáčika? Neváhajte a kontaktujte nás. Naše odborné operátorky vám rady poradia a spoločne tak vyberiete najlepší variant, ktorý bude korešpondovať s potrebami vášho psa. 

Výroba granúl v praxi